販売期間:9月中旬 ∼ 11月上旬、少量栽培
真っ白な軸が特徴の中国野菜です。白菜やチンゲン菜と同じ調理方法で、炒め、鍋、みそ汁の具としてご利用ください。 11月5日に霜が降りましたが、寒さには強いようで大丈夫でした。
1株50 ∼ 80円